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東京的Sembikiya水果專賣店看起來就像是奢華珠寶店一樣，裡面東西出售的價格跟珠寶飾品也沒差太遠，只不過它賣得不是珠寶而是水果。如果你想吃點表皮光鮮、形狀好看、甜美可口的香瓜、蘋果、葡萄或者其他日本水果，Sembikiya就是你的選擇。但是你最好先去趟銀行，因為那裡的水果真的相當高貴。
在日本的正式場合，如婚禮、商務會議或醫院探病習慣準備優質水果。但是，我們現在談論的不是市場或雜貨店常見的水果。像Sembikiya水果專賣店只出售最稀有、最完美的水果，它們在特殊環境成長，以確保水果的外觀和味道保持完美。像Yubari哈密瓜，售價為¥15,750日元 (160美元)，或¥26,250 (265美元) 兩種。

但是，這些日本哈密瓜是相當特殊的。在Sembikiya出售的 Yubari哈密瓜都是來自Shizuoka(靜岡縣)，是日照最多的地方。它們在特殊設計有空調系統的溫室中成長，炎熱的夏天有紙帽子遮擋，寒冷的冬天有加熱器保暖著。農民們早就把其他不完美的水果修剪掉，只留一個獨大的果實，保證它的味道足夠好。
一小包女王草莓售價為¥6,825(68美元)，一盒櫻桃¥15,750日元(159美元)，Senkai- ichi 日語意為《世界最好》蘋果一個2100日元(21美元)。也許多很多人來說，這價格有些不可理喻，但隨著11家水果行在日本開業，Sembikiya的生意日益興隆。
Sembikiya是由一個叫Benzo Ohshima的武士於1843年創立的，起初只是一個水果折扣店，人們可以在那裡買到很便宜的水果和蔬菜，是Ohshima的兒媳婦提出新的生意觀念， 集中銷售奢侈水果。到了第三代，Sembikiya開始從國外進口優良水果，同時集中全力改善國內水果產出的質量。
1887年它創立了日本第一家水果餐廳，也就是今天的水果咖啡廳的先驅。在那裡人們可以享受新鮮果汁、水果甜點和切片水果。除了水果商店的網絡系統外，Sembikiya還開了幾家糖果工廠。

在 Sembikiya買水果將會是一種非常獨特的體驗，尤其是在日本橋三井大樓那邊的旗艦店。不僅是因為完美無瑕的展品和它們的天價，還有對客戶的購買建議。例如，你要買一顆哈密瓜，店員會詢問你打算哪一天吃它。店員根據你的時間，會向你推薦是哪顆哈密瓜剛好到那天味道是最棒的。同時，他還會告訴你怎麼保 存，才能讓你在那一天才能享受到哈密瓜的極致美味。如果是你不感興趣的或時令已過的水果，店員會提醒你它的最佳品嚐時間已經過了。
Sembikiya水果專賣店並非適合每一個人進去購買，不過就算你不想為了一兩個水果而砸下幾百美元的話，這地方還是值得你進去欣賞。