想把米蟲殺光光，其實很簡單。 米買回來了，先丟進 冷凍庫裡冰2 到3 天，什麼蟲也沒了。
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，就連農委會官員們也來討教。抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
「防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪，
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死， 米放再久，也不會長蟲了」。
〈註：豆類亦可比照處理。〉
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